МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Рубрики

Архив новостей

апрель 2024

пон	втр	срд	чет	пят	суб	вск
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

5 марта 2014 года

Ингредиенты: апельсин - 200 г, грецкие орехи - 50 г, курага - 50 г, маскарпоне - 125 г, морковь - 100 г, мука пшеничная - 150 г, разрыхлитель - 5 г, сахар - 100 г, сахарная пудра - 40 г, сливки - 30 г, шоколад горький - 40 г, яйца куриные - 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбейте яйца и сахар в пышную пену.

Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Натрите морковь на мелкой терке, мелко нарубите курагу и орехи, снимите цедру с апельсинов, отделите сегменты апельсина, очистите от пленок.

Тщательно смешайте взбитые яйца с мукой, морковью, орехами, курагой и переложите тесто в форму; выпекайте при 200 градусах в течение 20 минут.

Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.

Дайте торту остыть; намажьте его сливочным кремом и украсьте кусочками апельсина.

Посыпьте торт тертым шоколадом, цедрой апельсина и подавайте.

Комментарии (0)